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梦蒂贝罗希望每个人
都能拥有属于自己高品质的葡萄酒

酒庄风土

梦蒂贝罗酒庄——

梦蒂贝罗酒庄位于巴罗萨山谷中心地带——沙漠之溪(Sandy Creek)原始森林旁边,葡萄园占地面积15.85公顷。酒庄日照充足,葡萄成熟期每天12小时的持续日照,让产出的葡萄可以用来酿造世界顶级葡萄酒,被称为“巴罗萨之心”。



上帝祝福的产区——

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庄园管理

独占葡萄园

"当地形落差形成了众多的小气候,每块葡萄园能表现出高度独特性和多样性。而独占园就是为了展现这种风土特征而诞生的。”


法国手工橡木桶

采用法国手工橡木桶Francois Freres进行熟成,橡木桶制造过程耗时而且复杂,而法国顶级制造厂至今依然遵循古法手工制作,没有替代方法。


精细化管理

葡萄园不使用任何化学制剂 每年主动减产30%,铺设木屑防止水土流失,只为了追求风味更集中、品质更高的葡萄酒。酒庄内不采用任何化学制剂,聘请当地最大的酒庄管理团队,实施精细化管理;采用法国顶级手工橡木桶对葡萄酒进行熟化,以追求更细腻柔顺的单宁。

土质报告

梦蒂贝罗庄园共7个地块,梦蒂贝罗单一葡萄园精细化有机管理,最大程度汲取葡萄园精华,使葡萄酒尽可能地展现该葡萄园的风土特性。
品尝到梦蒂贝罗单一葡萄园的葡萄酒时,饮酒之人也能感受到一片独特风土的魅力。



                                                blwT1.png 部分土壤分析报告 blwT2.png

第一地块
种植品种∶马塔罗
表层土壤∶砂质表土和砂壤土。
中层土壤∶ 粘土,砾岩风化的红棕壤。
底层基岩∶砾岩的风化作用形成的石英砾石带。
葡萄根部深度∶ 95厘米。
第三地块
种植品种∶歌海娜
表层土壤∶砂质表土。
中层土壤∶ 砂质黏土。
底层基岩∶ 局部风化的砾岩及灰色砂砾。
葡萄根部深度∶ 130厘米。
Block4-Cabernet-Sauvignon.jpg
第四地块
种植品种:赤霞珠
表层土壤:90厘米厚的粗砂表层土
中层土壤:90至115厘米的轻质中等红斑粘土
底层基岩:风化砾岩
葡萄根部深度:140厘米
第六地块
种植品种:西拉
表层土壤:10 厘米的粘壤土表层土,50厘米易 碎的红粘土,地表有石英砾石。
中层土壤:粘土土壤碳酸盐层存在于50到70厘米之间。
底层基岩:70至130 cm风化粉砂岩,所有土层中均存在粉砂岩碎片。
葡萄根部深度:85厘米。

梦蒂贝罗酒庄位于巴罗萨山谷中心地带——沙漠之溪(Sandy Creek)原始森林旁边,占地面积15.85公顷。酒庄日照充足,葡萄成熟期每天12小时的持续日照,让产出的葡萄可以用来酿造世界顶级葡萄酒,被称为“巴罗萨之心”。

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